پوست کن سیر

دستگاه پوست کن سیر به جای دستگاه های پوست کن دستی سیر به دستگاه اشاره دارد. می توان آن را به دستگاه لایه برداری گاز اتوماتیک و دستگاه لایه برداری گاز دوار تقسیم کرد. روش های لایه برداری را می توان به لایه برداری مرطوب و لایه برداری خشک تقسیم کرد.